Odporúčané ponuky (1)
Borniak UWD-N-70
Najlacnejšie ponuky (4)
Borniak UWD-N-70
Recenzie
Borniak UWD-N-70
Hodnotenia produktu
Borniak UWD-N-70
, zakúpené v Ziner
Odporúča produkt
- Pri spusteni od kupenia produktu nesvieti vypínač pri zapnutí dymovodu
Inak to vyzerá celkom dobre
, zakúpené v Grilykrby.sk
Odporúča produkt
Udiareň poskytuje úplne komfortné udenie, odporúčam všetkými desiatimi.
, zakúpené v Vsetkopregril
Odporúča produkt
všetko o.k
Popis produktu
ÚDIAREŇ bez wifi
BORNIAK 70 ALUZINOK
Tradičná chuť domáceho údenia spojená s pohodlím najnovšej technológie. Vďaka intuitívnej mobilnej aplikácii máte celý proces pod kontrolou. Nastavte teplotu, čas aj generátor dymu odkiaľkoľvek. Automatické dávkovanie štiepok zaručí až 8 hodín stabilného údenia bez dozoru, zatiaľ čo priestranná 70-litrová komora pojme dostatočné dávky mäsa, rýb či syrov. Teplotný rozsah do 120 °C otvára možnosti od studeného až po teplé údenie. Dve zabudované sondy na mäso zaručia šťavnaté a rovnomerne prepečené výsledky zakaždým a to všetko v odolnom tele z aluzinkovej ocele. 70 L
Kompaktná komora
Náklad až 10 kg mäsa, rýb či syrov 0 - 120 °C
Teplotný rozsah
Od studeného po teplé údenie
Bez WiFi
Jednoduché ovládanie
Cez digitálny ovládací panel
Nerez / Aluzinok
Vnútro / vonkajšok
Prehľad výbavy
Kľúčové vlastnosti údiarne ️ Jednoduchá obsluha
Všetko nastavíte ručne priamo na integrovanom ovládacom paneli.
Automatické dávkovanie štiepok
Generátor dymu vydrží pracovať až 8 hodín na jedno naplnenie - stabilný proces bez potreby dozoru. ️ Dve mäsové sondy
Presná kontrola procesu pre šťavnaté a rovnomerne prepečené produkty pri každom údení. ️ Aluzinkový plech s povrchovou úpravou
Odolná konštrukcia s dlhou životnosťou a antikoróznou ochranou, pripravená na dlhoročné údenie.
Prírodné drevo, prírodná chuť 9 druhov štiepok Borniak (alebo od iných výrobcov 1-3 mm) pre volitelné miešanie vlastných chutí. ⚡ Úsporný ohrev
Nízka spotreba energie pri zachovaní vysokého a stabilného výkonu.
Pre koho je údiareň ideálna?
Borniak 70 je ideálna pre nadšencov domáceho údenia aj náročných hobby kuchárov, ktorí chcú mať proces plne pod kontrolou bez neustáleho dozoru. Vďaka priestrannej komore a vysokej nosnosti je vhodná aj pre väčšie rodiny a malé gastro prevádzky, ktoré chcú ponúkať prírodné, poctivo údené produkty.
Technológia podporujúca tradíciu: Borniak 70 nie je len hračka - je to nástroj, ktorý uľahčuje prácu. Spája pohodlie automatizácie, bezpečnosť a presnosť s nezameniteľným čarom domáceho údenia. Vďaka širokej ponuke príslušenstva (adaptér na 100% studené údenie, ďalšie sondy, police, háky) si viete zostaviť presne taký set-up, aký vášmu štýlu údenia vyhovuje.
Ako to funguje - jednoducho v 4 krokoch 1
Naplňte komoru
Mäso, ryby alebo syr zaveste na tyče alebo uložte na police. 2
Doplňte štiepky
Do zásobníka generátora dymu vsypte vybraný druh dreva. 3
Nastavte teplotu
Priamo na digitálnom ovládacom paneli údiarne. 4
Spustite a sledujte
Údiareň sa postará o celý proces sama, sondy vás upozornia, keď je jedlo hotové. ⚠️ Dôležité pred kúpou a inštaláciou
Iba do exteriéru
Údiareň je určená výhradne na vonkajšie použitie. Nikdy ju neinštalujte v interiéri ani ju nenapájajte na komín či vetranie domu.
Bežná zásuvka 230 V
Stačí štandardná elektrická zásuvka. Odporúčame umiestnenie pod prístreškom, mimo dosahu dažďa a horľavých materiálov.
Údenie studeným dymom
Údiareň Borniak robí dym aj pri nízkych teplotách, no ohrev prebieha v nej; pre čistý studený dym bez tepla slúži prídavný generátor.
Okamžitý štart
Údiaren je pripravená na plnú prevádzku ihneď po zapojení, bez potreby akéhokoľvek párovania alebo inštalácie aplikácií.
Prečo si vybrať Borniak?
Borniak je poľský výrobca s dlhoročnou tradíciou vo výrobe údiarní, ktorý sa špecializuje výhradne na toto remeslo. Vďaka tomu ide o overenú, spoľahlivú techniku, ku ktorej je bežne dostupné aj náhradné príslušenstvo a servis. ✔️ 24 mesiacov záruka
Štandardná záručná doba na celé zariadenie. ✔️ Dostupné náhradné diely
A príslušenstvo si viete kedykoľvek dokúpiť. ✔️ Servis a poradenstvo
Poradenstvo a podpora priamo od nás.
Špecifikácie
Technické parametre
SKU
UWD-70
EAN 5902114271503
Materiál
Nerezová oceľ / Aluzinok vnútro / vonkajšok
Napätie 230 V
Príkon 615 W
Ovládanie
Manuálne
Rozsah teplôt 0 – 120 °C
Maximálna náplň 10 kg
Objem komory 70 L 30 × 40 × 59 cm
Rozmery (Š × H × V) 63 × 40 × 100 cm
Hmotnosť 25 kg
Rozmery balenia 44 × 55 × 86 cm
Hmotnosť balenia 30 kg
Záruka 24 mesiacov
Čo nájdete v balení
Údiaca komora + ovládací panel
Generátor dymu + veko 2× teplotná sonda 3× závesná tyč + háky + rošt 2× nádoba na vodu 5× balenie štiepok (2 L)
Odkvapkávacia miska + komín s klapkou 4× nastaviteľné nožičky + 2× rukoväť
Napájací kábel + predlžovací kábel
Časté otázky
Môžem údiareň používať vonku?
Áno, konštrukcia je odolná voči poveternostným vplyvom, no odporúčame umiestnenie pod strechou pre dlhšiu životnosť.
Môžem údiareň umiestniť do interiéru?
Nie, inštalácia v interiéri nie je povolená. Keďže štiepky žeravia a vytvárajú dym, napojenie na komín či ventiláciu by mohlo spôsobiť nežiaduci ťah a riziko požiaru.
Aké štiepky sú kompatibilné?
Všetky štiepky Borniak (alebo od iných výrobcov veľkosť 1-3mm) ktoré môžete voľne kombinovať.
Dá sa studeno údiť?
Áno, pomocou voliteľného adaptéra na studené údenie, ktorý znižuje teplotu dymu (predáva sa samostatne).
Môžem naraz údiť ryby aj mäso?
Áno, odporúčame ich však pripravovať oddelene (na samostatných roštoch alebo hákoch), aby sa navzájom neovplyvnila ich chuť.
Sú sondy na mäso súčasťou balenia?
Áno, dve teplotné sondy sú súčasťou štandardnej výbavy, netreba ich dokupovať.
Je prevádzka údiarne energeticky náročná?
Nie, vďaka optimalizovanému vykurovaciemu telesu je spotreba energie nízka pri zachovaní stabilného výkonu.
Ako sa údiareň čistí?
Vyberte tácky a pohyblivé časti (väčšina je vhodná do umývačky) a vnútro utrite vlhkou handrou alebo špongiou. Používajte jemné čistiace prostriedky alebo špeciálne čističe na nerez - povrch nie je odolný voči silným chemikáliám. Po čistení vždy opláchnite čistou vodou a dôkladne vysušte.
Pozrite sa, kde môžete produkt kúpiť:
Chýba alebo je nepravdivý niektorý dôležitý parameter? Uvedené informácie sú len orientačné, pred nákupom vo vybranom obchode odporúčame overiť, že predávaný model má kľúčové vlastnosti podľa vašich požiadaviek. Aj keď sa snažíme o maximálnu presnosť informácií, bohužiaľ nemôžeme zaručiť 100% správnosť. Ceny produktov sú vrátane DPH.