Thermowind THW1922HM

Udiareň pre pokročilých

THERMOWIND THW1922HM

Potrebujete naozaj veľa miesta? Model THW1922HM je elektrická izolovaná údiareň, ktorá je ideálna pre pokročilých majstrov údenia ale aj pre tých, ktorí chcú údiť veľké množstvá výrobkov. Elektrická údiareň s nastavitelným generátorom dymu pojme až 30 kg výrobkov. Teplotný rozsah do 100 °C otvára možnosti od studeného až po teplé údenie. Rozhodnite sa už teraz pre jedinečnú chuť domáceho údeného syra či mäsových výrobkov. 222 L

Veľkokapacitná komora

Náklad až 30 kg mäsa, rýb či syrov 0 - 100 °C

Teplotný rozsah

Od studeného po teplé údenie 6 hod

Výdrž generátora dymu

Na jedno naplnenie

Nerez

Vnútro / vonkajšok

Prehľad výbavy

Kľúčové vlastnosti údiarne

Ideálna pre pokročilých

Jednoduchá obsluha a vďaka izolovanej konštrukcii získate stabilnú teplotu a výsledky hodné profesionála. ❄️ Teplé aj studené údenie

Vstavaný generátor dymu umožňuje oba spôsoby údenia podľa toho, čo práve pripravujete.

Až 30 kg naraz

Komora s objemom cca 170 litrov pojme veľkú dávku mäsa, rýb alebo syra. ️ Generátor dymu a termostat

Vstavaný generátor dymu spolu s termostatom pre pohodlnú a presnú reguláciu procesu.

Filter dymu

Zabudovaný filter dymu robí výsledné údeniny ešte zdravšie.

Univerzálna veľkosť štiepok

Najvhodnejšie štiepky strednej veľkosti (od 6mm do 12mm) ale aj rôzne iné ktoré vám vyhovujú.

Pre koho je údiareň ideálna?

Thermowind THW1922HM je ideálnou voľbou pre zabehnutých majstrov údenia a pre všetkých, ktorí chcú údiť veľké množstvá výrobkov v plne izolovanej konštrukcií. Či už ide občasné domáce údenie alebo pravidelnú prípravu syra a mäsových výrobkov pre vlastnú spotrebu

Patentovaný generátor dymu s nastaviteľným výkonom dymu: Elektrické údiarne Thermowind majú zabudovaný generátor dymu (dymbox), na ktorom si jednoducho nastavíte, koľko dymu chcete od jemného po výraznejší. Vďaka tomu si viete regulovať silu dymu presne podľa toho, čo práve údite, a to isté zariadenie zvládne aj teplé, aj studené údenie.

Ako to funguje - jednoducho v 4 krokoch 1

Naplňte komoru

Mäso, ryby alebo syr zaveste na tyče alebo uložte na police. 2

Doplňte štiepky

Do zásobníka generátora dymu nasypte štiepku a tlačidlom rozpálte. 3

Nastavte teplotu

Priamo a jednoducho s regulátorom na údiarni. 4

Spustite a sledujte

Údiareň sa postará o celý proces sama

Prečo si vybrať THW1922HM?

Údiareň THW1922HM je navrhnutá a ručne vyrábaná v Poľsku. Vďaka použitiu nerezovej ocele s hrúbkou 0,8 mm a izolácií na celú konštrukciu dokážeme zaručiť tú najlepšiu kvalitu a výsledkom je údiareň odolná voči teplote, korózii aj silným poveternostným vplyvom. ✔️ Vyrobené v Poľsku

Navrhnuté a skonštruované priamo u výrobcu. ✔️ 100 % nerezová oceľ a izolácia

Hrúbka plechu 0,8 mm pre dlhú životnosť. ✔️ Patentovaný dymogenerátor

S možnosťou nastavenia intenzity dymu. ⚠️ Dôležité pred kúpou a inštaláciou

Iba do exteriéru

Údiareň je určená výhradne na vonkajšie použitie. Nikdy ju neinštalujte v interiéri ani ju nenapájajte na komín či vetranie domu.

Bežná zásuvka 230 V

Stačí štandardná elektrická zásuvka. Odporúčame umiestnenie pod prístreškom, mimo dosahu dažďa a horľavých materiálov.

Údenie studeným dymom

Údiareň Thermowind robí dym aj pri nízkych teplotách a ohrev dymu neprebieha v udiarni.

Špecifikácie

Technické parametre

SKU

THW1922HM

Izolácia

Izolovaná

Materiál

Nerezová oceľ vnútro / vonkajšok

Napätie 230 V

Príkon 1940 W

Ovládanie

Manuálne

Rozsah teplôt 0 – 100 °C

Maximálna náplň 30 kg

Objem komory 222 L 130 × 52 × 32,5 cm

Rozmery (V × Š × H) 179 × 64,5 × 34,5 cm

Hmotnosť 35 kg

Rozmery balenia

N/A

Hmotnosť balenia 38 kg

Záruka 24 mesiacov

Čo nájdete v balení

Generátor dymu s reguláciou množstva dymu

Ventilátor na sušenie, tvorbu a rozvod dymu

Regulátor teploty údenia

Hlavné vykurovacie teleso (údenie aj v zime) 5× tyč na zavesenie výrobkov 2× hliníková mriežka na horizontálne údenie (nastaviteľná poloha)

Rukoväte na prepravu údiarne

Komín so zasúvacou klapkou

Odkvapkávacia miska z nerezovej ocele

Teplomer

Časté otázky

Môžem údiareň používať vonku?

Áno, konštrukcia je odolná voči poveternostným vplyvom, no odporúčame umiestnenie pod strechou pre dlhšiu životnosť.

Môžem údiareň umiestniť do interiéru?

Nie, inštalácia v interiéri nie je povolená. Keďže štiepky žeravia a vytvárajú dym, napojenie na komín či ventiláciu by mohlo spôsobiť nežiaduci ťah a riziko požiaru.

Aké štiepky sú kompatibilné?

Doporučené štiepky sú 6mm až 12mm ale môžete použiť akékoľvek ktoré vám vyhovujú a zároveň ich voľne kombinovať.

Dá sa studeno údiť?

Áno, keďže externý generátor dymu je umiestnený zboku udiarne a nevytvára teplo, proces je ideálny na studené údenie.

Môžem naraz údiť ryby aj mäso?

Áno, odporúčame ich však pripravovať oddelene (na samostatných roštoch alebo hákoch), aby sa navzájom neovplyvnila ich chuť.

Ako sa údiareň čistí?

Vyberte tácky a pohyblivé časti (väčšina je vhodná do umývačky) a vnútro utrite vlhkou handrou alebo špongiou. Používajte jemné čistiace prostriedky alebo špeciálne čističe na nerez - povrch nie je odolný voči silným chemikáliám. Po čistení vždy opláchnite čistou vodou a dôkladne vysušte.