NorthTradi Dvojkomorová drevená udiareň s drevenou strechou NORTHTRADI03

Záhradná udiareň s pieckou kompletna XXL Garden Meat IQ  

Táto udiareň je ako stvorená na údenie klobás, šunky, slaniny a rýb. Teraz môžte udiť čokolvék a kedykolvek.

Prvé údenie v novej tradičnej udiarni bude velkolepé – udiareň predhrejeme aspoň 1-2 hodiny. Tradičná udiareň by sa mala rozkúriť počas horenia dreva - teplota by nemala presiahnuť 80°C (pri rozohriatí).

Ako vypáliť novú udiareň?

Na tento účel treba novo zakúpenú drevenú udiareň pred prvým použitím 2-3x nasucho vypáliť, teda údiť v nej bez produktov, naprázdno. Dym prirodzene napustí komoru zvnútra a my si budeme môcť vychutnať úžasnú chuť údenín.

Ako udiť  krok za krokom?

Udiareň predhrejeme a vypálime vybraným druhom dreva. Mäso sušte s otvoreným dymovým otvorom. Asi po hodine udiareň a dymový otvor zatvoríme a spustíme proces údenia. Môžeme si vybrať z troch spôsobov údenia: studený (trvá niekoľko dní), teplý (do dvoch dní), horúci (niekoľko hodín).   ☑️ TECHNICKÉ ÚDAJE UDIERNE

• Vonkajšie rozmery komory so strieškou: 50x50x118 cm
• Celkové rozmery udiarne: 50x50x158 cm
• Vnútorné rozmery udiarenskej komory: 46x46x100
• Hrúbka dosky: 20 mm
• Dreviny: borovica,
• Spôsob spájania dosiek: pero-drážka
• Spôsob montáže dosiek: skrutky do dreva, sponky, lepenie
• Hrúbka konštrukčných nosníkov udiarne: 20 mm
• Vonkajšie rozmer piecky: 250x250x300 mm
• Hrúbka plechu: 2 mm
• Hrúbka základného plechu: 1,5 mm
• Priemer dymovodu komína: 100 mm
• Spôsob lakovania: tepelne odolná farba (iba vonkajšia strana)
• Regulácia prívodu vzduchu: áno
• Druh paliva: drevo alebo štiepky z tvrdého dreva

Balenie obsahuje kompletnu udiareň s pieckou, komínom, termostatom a príslušenstvom.

Doručenie 1-14 dní do celej EÚ